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Agrotóxicos: o
que são e
como se classificam. |
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Os
agrotóxicos podem ser definidos como quaisquer produtos de
natureza biológica, física ou química que têm a finalidade
de exterminar pragas ou doenças que ataquem as culturas
agrícolas. Os agrotóxicos podem ser :
- pesticidas
ou praguicidas combatem insetos em geral)
- fungicidas
(atingem os fungos)
- herbicidas
(que matam as plantas invasoras ou daninhas)
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Os agrotóxicos
podem ser classificados
de acordo com os seguintes critérios: |
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Quanto à
finalidade: |
ovicidas (atingem
os ovos dos insetos),
larvicidas (atacam as larvas), acaricidas (específicos para
ácaros),
formicidas (atacam formigas). |
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Quanto à
maneira de agir: |
através de
ingestão ( a praga deve ingerir a planta com o produto),
microbiano (o produto contém microorganismos que atacarão a
praga ou o agente causador da doença)
por contato ( ao tocar o corpo da praga o produto já faz
efeito). |
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Quanto à
origem: |
inorgânicos
orgânicos. |
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Os pesticidas
inorgânicos foram muito utilizados no passado, porém,
atualmente não representam mais do que 10% do total de
pesticidas em uso. São eles produtos à base de arsênico e
flúor e os compostos minerais que agem por contato matando a
praga por asfixia (visto que os insetos respiram através da
"pele"). |
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Os pesticidas
orgânicos compreendem os de origem vegetal e os
organo-sintéticos. Os primeiros, muito utilizados por algumas
correntes da Agroecologia são de baixa toxicidade e de curta
permanência no ambiente (como o piretro contido no crisântemo
e a rotenona extraída do timbó). Já os organo-sintéticos,
além de persistirem muitos anos nos ecossistemas,
contaminando-os, também trazem uma série de problemas de
saúde para os seres humanos, o que torna seu uso proibido pelas
correntes agroecológicas. |
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Os agrotóxicos
organo-sintéticos de uso proibido na Agricultura Agroecológica
são: |
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Clorados:
grupo
químico dos agrotóxicos compostos por um hidrocarboneto
clorado que tem um ou mais anéis aromáticos. Embora sejam
menos tóxicos (em termos de toxicidade aguda que provoca morte
imediata) que outros organo-sintéticos, são também mais
persistentes no corpo e no ambiente, causando efeitos
patológicos no longo prazo. O agrotóxico organoclorado atua no
sistema nervoso, interferindo nas transmissões dos impulsos
nervosos. O famoso DDT faz parte deste grupo. |
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Cloro-fosforados:
grupo químico dos agrotóxicos que possuem um éstere de ácido
fosfórico e outros ácidos à base de fósforo, que em um dos
radicais da molécula possui também um ou mais átomos de
cloro. Apresentam toxidez aguda (são capazes de provocar morte
imediata) atuando sobre uma enzima fundamental do sistema
nervoso (a colinesterase) e nas transmissões de impulsos
nervosos. |
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Fosforados:
grupo
químico formado apenas por ésteres de ácido fosfórico e
outros ácidos à base de fósforo. Em relação aos
agrotóxicos clorados e carbamatos, os organofosforados são
mais tóxicos (em termos de toxidade aguda), mas se degradam
rapidamente e não se acumulam nos tecidos gordurosos. Atua
inibindo a ação da enzima colinesterase na transmissão dos
impulsos nervosos. |
| Carbamatos:
grupo químco
dos agrotóxicos compostos por ésteres de ácido
metilcarbônico ou dimetilcarbônico. Em relação aos
pesticidas organoclorados e organofosforados, os carbamatos são
considerados de toxicidade aguda média, sendo degradados
rapidamente e não se acumulando nos tecidos gordurosos. Os
carbamatos também atuam inibindo a ação da colinesterase na
transmissão dos impulsos nervosos cerebrais. Muitos desses
produtos foram proibidos em diversos países também em virtude
de seu efeito altamente cancerígeno. |
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