|
|
Antes da abertura oficial
do evento, o Ministro Roberto Rodrigues conversou com representantes
de diversas instituições do Estado do Rio de Janeiro, segundo maior
mercado de produtos orgânicos do Brasil.
O Secretário da Agricultura- RJ, Christino Áureo, convidou o Ministro
Rodrigues para conhecer as ações previstas para 2006 para o setor
orgânico do Rio de Janeiro.
Representando o prefeito Cesar Maia, o Secretário Marco Vales lembrou
a realização dos Jogos Panamericanos 2007 como uma oportunidade para o
setor, idéia prontamente apoiada por Celina Vargas do Amaral Peixoto, diretora do Sebrae
RJ. |
|
 |
|
Orlando Diniz (
Fecomércio), Luiz Carlos Barbosa (Sebrae),Celina Vargas (SebraeRJ),
Marco Vales (Prefeitura RJ), Octavio Alvarenga (SNA), Ministro
Roberto Rodrigues, Olavo Monteiro de Carvalho (ACRJ) e Chrsitino
Àureo,(Secretario Agricultura RJ) |
|
|
|
|
|
 |
|
Orlando Diniz (Fecomércio),
Luiz Carlos Barbosa (SEBRAE), Maria Beatriz Martins Costa (Planeta
Orgânico) e Doris Thurau (GTZ) |
|
Segundo Herta Krausmann, a realização de uma
Feira de Bens e Serviços Sustentáveis - Expo Sustentat - abre oportunidade
para divulgação de novos projetos comprometidos com o desenvolvimento
sustentável. Esta iniciativa foi elogiada por Doris Thurau, diretora do
GTZ..
A GTZ apoiou a realização da Sala Amazônia na Expo Sustentat, em parceria
com o Ministério do Meio Ambiente.
Foram
expostos na Sala Amazônia: polpas de frutas nativas, mel de apis e de
abelhas nativas, doces de frutas nativas, castanhas, óleos vegetais,
artesanato com fibras naturais, pescados, artesanato com sementes,
farinhas, plantas medicinais etc.
|
Além da exposição dos produtos comunitários da floresta amazônica, foram
realizados na Sala Amazônia encontros, reuniões, palestras e debates
temáticos envolvendo a comercialização de produtos ecossociais, boas
práticas de manejo dos recursos naturais, gestão comunitária de
projetos, certificação participativa, organização de redes de
comercialização, entre outros.
Produtos da Amazônia também podiam ser
encontrados no estande da Suframa, que fez contatos com expositores
de cosméticos, encantados com a diversidade que a região oferece. |
|
 |
|
Castanha de barú, exposta na Sala
Amazônia |
|
|
|
| Outra novidade da Expo Sustentat foi a
Sala Mundo Verde, que reuniu mais de 100 franqueados que ali
realizaram sua Convenção anual. |
|
 |
|
Apresentação do
Planeta Orgânico na Convenção Mundo Verde durante a Expo
Sustentat |
|
O Mundo Verde é a maior rede de lojas de produtos naturais da América
Latina, estando presente com mais de 100 unidades em diversas cidades
do Brasil, atendendo mais de 45 mil clientes diariamente. Os
franqueados Mundo Verde tiveram oportunidade de realizar diversos
contatos e o Planeta Orgânico fez uma apresentação sobre o mercado
orgânico durante o encontro.
|
|
|
|
|
Destaques da BioFach
América Latina e Expo Sustentat 2005 foram as reuniões agendadas
pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério
do Meio Ambiente, Ministério do Desenvolvimento Agrário e SEBRAE
que aconteceram durante este evento, que tornou-se um ponto de
encontro para discutir ações de políticas públicas do setor orgânico.
Também o Ministério do
Desenvolvimento Agrário promoveu reuniões com expositores, visitantes
e compradores apresentando as oportunidades de investimento na
agricultura familiar. |
|
|
|
|
|
Após a abertura da
Biofach América Latina 2005 foi realizada uma reunião aonde a
Associação do Agronegócio Orgânico, AECO, entidade que representa
empresas e produtores orgânicos, convidou o Ministro da Agricultura
Roberto Rodrigues para ser membro honorário da associação, e este
aceitou o convite e pediu o encaminhamento do tramite necessário
para efetivar sua associação. Estavam presentes, além do Ministro
Roberto Rodrigues, o presidente da AECO, Sr. Renato Hauptmann, o
Coordenador do Programa Pró-Orgânico do MAPA, Sr. Rogério Dias, O
Presidente da Câmara Setorial de Agricultura Orgânica do MAPA, Sr.
José Pedro Santiago e diversos representantes do setor. |
|
 |
|
Sentados no sofá:
Sec.Agricultura Christino Áureo, Ministro Roberto Rodrigues
e o presidente da AECO, Renato Hauptmann |
|
|
|
Após
uma explanação do atual estágio da atual cadeia produtiva do alimento
orgânico, o Ministro Roberto Rodrigues evidenciou a importância da
profissionalização dos diversos agentes da cadeia. Em específico aos
empreendedores e produtores do setor, sugeriu que fosse realizado um amplo
debate sobre a importância do cooperativismo e sua possibilidade de
contribuir para um crescimento ordenado e que atenda aos interesses de
todos os envolvidos. O Coordenador do Pró-Orgânico, Sr. Rogério Dias, será
o interlocutor do setor para promover um encontro que trate do tema, o
Ministro ressaltou que o cooperativismo é uma forma de organização e
união, capaz de definir princípios fundamentais para a viabilização de
todas as ações do setor.
Um outro ponto abordado que fortalece a organização da
cadeia, foi a importância da Confederação Nacional da Agricultura, CNA,
que poderia ser, através das Federações de Agricultura Estaduais, um
importante canal de desenvolvimento com as ações públicas no setor
agropecuário e agroindustrial. O Ministro reforçou que as federações
estaduais possuem infra estrutura disponível para atender os produtores
rurais em diversos serviços como assessoria técnica e assessoria
jurídica.
|
|
|
|
|
| Volkert Engelsman,
diretor presidente da EOSTA, comercializadora de produtos
orgânicos holandesa, fez a primeira apresentação da BioFach
América Latina 2005, falando sobre as expectativas dos
consumidores para os proximos anos e sistema TRACE&TELL da
Eosta. |
 |
|
| Produtos
orgânicos se encaixam nas 3 tendências apontadas por Volkert que
são: |
|
 |
Saúde e Qualidade
Alimentar |
|
|
Ecologia e Meio
Ambiente |
|
|
Responsabilidade
Cultural e Social |
|
|
| O princípio Trace and
Tell (rastreabilidade e histórico) faz parte do programa Nature and
More da Eosta, que garante ao consumidor final a rastreabilidade
completa assim como um histórico dos produtos. Volkert trouxe como
exemplo brasileiro para explicar o Trace and Tell. que são os produtos
da Fazenda Tamanduá, localizada em Patos, Paraíba, um dos expositores
da BioFach Améirca Latina 2005. |
|
|
|
| Daniele
Giovannucci, consultor do IFAD (International Food for
Agriculture Devolpment) fez apresentaçao sobre Agricultura
Orgânica e Diminuição da Pobreza. Daniele apontou os 5 principais
desafios para América Latina que são: |
|
|
Orgânico com uma
marca nacional |
|
|
Cadeia Produtiva
de Qualidade - Só a certificação não basta |
|
|
Conhecimento das
práticas de produção orgânica |
|
|
Trabalhar mercados
domésticos - Alimente bem os seus |
|
|
Custos de
certificação e credibilidade |
|
|
|
|
|
|
Sobre Cosméticos Naturais
falou Harald Dittmar e sobre Tecidos Naturais quem fez a palestra foi
Ute auf der Brücken. Ambos são mercados em crescimento e despertaram
grande interesse entre os presentes ao evento.
Para saber mais sobre estes temas confira as entrevistas publicadas no
Planeta Orgânico. |
|
 |
|
Entrevista sobre
Cosméticos Naturais |
Entrevista sobre
Tecidos Naturais |
|
 |
|
|
|
|
|
|
Greg Holzman , Presidente da Pacific Organic,
comericalizadora de produtos orgânicos norte-americana, fez uma
apresentação sobre o mercado orgânico nos Estados Unidos. |
 |
A maior categoria de alimentos orgãnicos
corresponde a frutas e vegetais ( frescos e congelados), em
seguida produtos de origem animal (laticiínios, carne, peixe e
frango) e alimentos processados (pães, grãos, bebidas,
aperitivos, molhos e condimentos)
Em 2003, estas categoriam movimentaram respectivamente: |
|
FLV |
U$4.3 bilhões de
dolares |
|
Origem animal |
U$1.5 bilhões de
dolares |
|
Processados |
U$4.6 bilhões de
dolares |
|
|
|
|
|
|
| Na abertura da Expo
Sustentat, Maria Beatriz Martins Costa (Planeta Orgânico) falou
da oportunidade que esta Feira será para produtores agroecológicos, do
mercado justo, do extrativismo sustentável e de tantas organizações
comprometidas com a sustentabilidade, que estarão recebendo os
visitantes da BioFach América Latina em sua terceira edição,
otimizando contatos e estabelecendo novas parcerias.
Em seguida Udo Censkowsky (Organic
Services) fez uma apresentação sobre as tendências do consumo ético
que engloba as categorias que Maria Beatriz havia citado. Na
Inglaterra o consumo ético cresceu 12,5% de 2002 para 2003.
Udo falou também sobre as modificações climáticas e o alto preço que o
planeta Terra está pagando pela poluição e o consumo desenfreado, sem
responsabilidade social e ambiental |
 |
|
| A apresentação "Avaliação
da Biodiversidade em Cana de Açucar Orgânica" do Dr.José Roberto
Miranda (Embrapa), só reforça a tese que a Natureza agradece quando é
bem tratada. Um dos objetivos deste belo trabalho é contribuir para as
políticas públicas na área ambiental. |
|
|
|
|
 |
Microbacias foram
muito bem representadas por Nelson Teixeira (Sercretaria
Agricultura RJ) e José Passini (Itaipu Binacional).
Os resultados diretos da conservação das microbacias na sua
grande maioria são desconhecidos do consumidor, que não avalia a
importância deste cuidado.
Clique na pagina abaixo para saber mais sobre Microbacias
e Sustentabilidade |
|
 |
|
|
|
|
|
Criar um modelo que permita o uso sustentável dos recursos naturais,
gerando boas oportunidades de negócios e desenvolvimento sustentável
para fornecedores, Natura e seus parceiros, foi o que Maíra
Vasconcellos explicou na sua apresentação "Mercado Natural, Wellness e
Biodiversidade", trazendo o case da Natura. Maíra reforçou que há
oportunidades de negócios preservando a biodiversidade. |
|
|
|
|
Marcelo Brito, diretor comercial da Agropalma falou sobre
Biodiesel e energias renováveis.Alguns fatos alarmantes foram
apresentados por Marcelo, entre eles: |
|
|
Mais de sessenta satélites de vigilância foram
lançados nos últimos 20 anos; |
|
|
200 mil queimadas são identificadas por ano; |
|
|
Resulta em 75% da emissões de CO2 do Brasil, o
que nos coloca entre os 05 maiores emissores do planeta; |
|
|
Marcelo concluiu sua apresentação dizendo que precisamos entender
de uma vez por todas, que "preservação ambiental com pobreza é
utopia, com desenvolvimento socioeconômico, é possível!" |
| Clique aqui para a
entrevista de Marcello Brito ao Planeta Orgânico sobre
biodiesel |
|
|
|
|
|
|
Rosimeiry Portela (Conservation
International) aceitou o desfio de falar sobre
Mercados de Serviços de Ecossistema: Tendências Atuais, Desafios e
Oportunidades. Rosimeiry trouxe a informação que a
contribuicão global a economia humana é de US$33
trilhões/ano.
Criar um modelo que permita o uso sustentável dos recursos naturais,
gerando boas oportunidades de negócios e desenvolvimento sustentável
para fornecedores, Natura e seus parceiros, foi o que Maíra
Vasconcellos explicou na sua apresentação "Mercado Natural, Wellness e
Biodiversidade", trazendo o case da Natura. Maíra reforçou que há
oportunidades de negócios preservando a biodiversidade. |
 |
|
|
|
|
Edson Corrêa, gerente executivo da Gerência do Desenvolvimento Rural
Sustentável do Banco do Brasil, explicou esta ação do Banco do Brasil,
uma estratégia negocial de atuação junto às localidades em que o Banco do
Brasil está presente.Entre seus objetivos está impulsionar o
desenvolvimento sustentável das regiões atendidas por meio da mobilização
de agentes econômicos, políticos e sociais. |
|
|
 |
Nos
dias 17 e 18 de novembro as palestras da BioFach América Latina
trouxeram temas como Orgânicos e Varejo, Harmonização na América
Latina, Insumos e Agroecologia, Promovendo Acesso a Mercado, Rotulagem
de Produtos Orgânicos.
Pipo Lernoud (IFOAM) falou sobre os desafios do pequeno produtor e
destacou os riscos do que chamou "consumo moderno". A epidemia mundial
de diabetes e obesidade já são temas de políticas públicas em diversos
países. |
|
|
|
|
A Sala APEX Brasil/OrganicsBrasil na BioFach
America Latina abrigou encontros de negócios do Projeto Comprador, que o
Planeta Orgânico estará dedicando uma edição especial para estes
contatos.Vieram compradores dos Estados Unidos e Alemanha, assim como
jornalistas destes países que participaram do Projeto Imagem. Os
compradores norte-americanos Greg Holzman , da Pacific Organic e Joseph
Stern da Organic Ingredients declararam-se surpresos com o potencial do
Brasil orgânico. |
|
|
|
 |
|
Udo Censkowsky (Organic
Services), Dinah Mazzo(Câmara Brasil Alemanha),
Astrid Jakobs de Padua(Ministerio Agricultura Alemanha) e
Raphael Heereman (Consultor Logisitica Lufthansa) |
|
No dia 17 de novembro
houve o Seminário APEX sobre Mercado Brasil Alemanha, com a
apresentação de casos de sucesso de exportação assim como
oportunidades e desafios do mercado orgânico na Alemanha.
Eduardo
Caldas (APEX Brasil) e Ming Liu (Projeto Organics Brasil) falaram
sobre as próximas ações apoiadas pela APEX inclusive a BioFach em
Nuremberg que acontecerá de 16 a 19 de fevereiro de 2006 na Alemanha.
|
|
|
Ao final do Seminário APEX houve uma mesa redonda moderada pelo
consultor da Organic Services, Udo Censkowsky, com a participação de Astrid Jakobs de Pádua (Representante Min.Agricultura
da.Alemanha), Dinah Mazzo (Câmara Brasil Alemanha) e Raphael Heereman
(Consultor de Logistica-Lufthansa) |
|
|
Também houve a Rodada de
Negócios Al Invest durante a BioFach America Latina, com a
participação de empresas latino-americanas, organizada pelo Eurocentro
Mendoza.
O Pavilhão da Argentina reuniu nove empresas de todo país,
representados oficialmente pelo Setor Orgânico Argentino. Produtores,
certificadoras e revendedores trouxeram produtos diferenciados para o
mercado brasileiro, como vinhos, azeites e vinagres.
O Pavilhão da Bolívia também contou com a participação de produtos
especiais, com destaque para a quínua, cereal dos Andes benéfico
para a saúde. |
|
|
|
|
|
|
Foi lançado durante a
BioFach América Latina o livro 'Produção Orgânica - Regulamentaçao
Nacional e Internacional " de Jean Pierre Medaets (Ministério do
Desenvolvimento Agrário) e Maria Fernanda Fonseca (PESAGRO), ambos
palestrantes da BioFach América Latina 2005.
Com apresentação do Secretário Valter Bianchini ( cuja palestra sobre
Agricultura Familiar e Energias Renováveis na Expo Sustentat foi muito
concorrida), este livro reúne informações atualizadas e vem a público
no momento exato, antecedendo a consulta pública que será feita sobre
a regulamentação do setor orgânico. |
|
|
No último dia do evento, 18 de novembro, foi realizado o
painel Orgânicos e Consumidor, onde a tõnica de todos os
palestrantes foi a necessidade dar mais INFORMAÇÃO ao
consumidor. Cristina Ribeiro (ABIO) destacou também a importância da
segurança alimentar e a necessidade de se trabalhar novos canais de
comercialização de orgânicos. Ana Maria Fanelli, Supermercado Santa Luzia (São
Paulo) falou sobre a dificuldade de se atender a exigência do
cliente , que deseja ter sempre o produto disponível, independente
da estação do ano. A ruptura na entrega foi levantada tanto por Ana
Maria Fanelli quanto por Cenia Salles, do Empório Siriúba. Cênia
Salles
contou a trajetória que ela e sua sócia Sylvia Stickel traçaram desde
os anos 80 até a inauguração do Empório Siriuba em outubro de 2005,
espaço para eventos e gastronomia orgânica em São Paulo e os
desafios que enfrentaram para que fosse um restaurante orgânico
certificado. |
|
|
|
Ainda dentro dos temas constantes informação e segurança alimentar,
Jaime Xavier falou sobre a preocupação do Supermercado Zona Sul com
a origem dos produtos orgânicos. "Uma reportagem divulgando
problemas na análise de um único produto pode comprometer todo o
setor" disse Jaime.
Maria Beatriz Martins Costa (Planeta Orgânico) insistiu na
gastronomia como parceira dos orgânicos, seja como formadora de
opinião, seja como canal alternativo de comercialização. |
|
 |
|
Cristina
Ribeiro(ABIO), Ana Fanelli (Santa Luzia) Maria Beatriz
Martins Costa (Planeta Orgânico), Cênia Salles (Empório Siriúba),
Jaime Xavier (Zona Sul) |
|
|
|
|
|
Após a mesa sobre Orgânicos e Consumidor, Roberta Marins de Sá apresentou a
parceria Ministério do Desenvolvimento Agrário e Fundação Slow Food com
Tereza Corção, que trouxe o comovente documentário "Professor de Farinha", de
sua autoria. Melhor mensagem para encerrar estes 3 dias impossível!... |
