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PROGRAMAÇÃO DIA
10 DE SETEMBRO SEXTA-FEIRA |
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DIA DO
CONSUMIDOR
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SALÃO
PRINCIPAL - 10 DE SETEMBRO DE 2004
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COMPORTAMENTO
DO CONSUMIDOR ORGÂNICO
ACOPA - ASSOCIAÇÃO DE CONSUMIDORES ORGÂNICOS DO PARANÁ - MOACIR
DAROLT
Comportamento do Consumidor Orgânico. Este trabalho apresenta
resultados de pesquisa que mostra o perfil sócio-econômico e o
comportamento do consumidor orgânico; identifica as motivações e
freios para o consumo de produtos orgânicos em diferentes canais e os
locais preferidos de compra. Além disso,
o estudo mapeia experiências de consumidores organizados
no Brasil, discutindo estratégias
de conscientização de consumidores por meio da experiência da Associação
de Consumidores de Produtos Orgânicos do Paraná (ACOPA) e
identificando temas relevantes para marketing dos produtos orgânicos.
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Maria Beatriz Martins Costa
e Rosina Guerra |
ORGÂNICOS
& CONSCIENTIZAÇÃO DO CONSUMIDOR
PLANETA ORGÂNICO – MARIA BEATRIZ BLEY MARTINS E ROSINA CORDEIRO
GUERRA
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Resultados de pesquisas
realizadas no website Planeta Orgânico e em outros órgãos de
pesquisa.
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Tendências do
consumidor para os próximos anos.
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Semelhanças entre os
desafios para o crescimento do mercado orgânico nos países da América
Latina.
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Necessidade de uma
campanha institucional para informar ao consumidor todos os aspectos que
envolvem a agricultura orgânica, consumidor em relação ao conceito da
produção orgânica.
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POR
QUE CONSUMIR PRODUTOS ORGÂNICOS?
FAZENDA VALE DAS PALMEIRAS - MARCOS PALMEIRA
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Histórico da Fazenda Vale das Palmeiras e nossa decisão de
optar por produção orgânica.
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O que é uma produção orgânica.
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O dia a dia na Fazenda Vale das Palmeiras.
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Exigências para se obter um selo de certificação orgânico.
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Desafios de um produtor orgânico.
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O que o consumidor deve saber sobre produtos orgânicos.
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SALÃO
TROPICAL - 10 DE SETEMBRO DE 2004
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WORKSHOP SEBRAE
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ROSA E LÚCIA HERZ -
Restaurante Celeiro
Saladas Orgânicas
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FLAVIA QUARESMA - Restaurante
Carême
Risoto de legumes verdes com queijo reblochon
Torta de manga fresca e desidratada
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