BioFach, maior feira do mundo de alimentos orgânicos, continua crescendo a cada ano. Desta vez foram 46.484 visitantes que participaram do evento na cidade de Nuremberg, Alemanha, de 21 a 24 de fevereiro de 2008. A participação internacional aumentou também, passando para 37% dos visitantes e totalizando 116 países presentes.
O número de expositores também foi ainda maior: 2.764

Os expositores vieram  de 116 países, principalmente da Alemanha , da Austria, da Polonia , Holanda, Italia , França e tinham que seguir regras rígidas de admissão. Este controle assegurou um aumento na qualidade  dos visitantes.

Os visitantes ficaram muito bem impressionados, com a rica  variedade de produtos de 2764 exibidores (2007:2.547) e dois terços deles vieram do exterior. Alem de uma presença maciça dos produtores orgânicos da Alemanha  (939),  Itália (397),  Espanha (211), França (175), Austria (112) estavam muito bem representados.

O ator Gerard Depardieu, ele também um vinicultor orgânico, fez a palestra de abertura do evento destacando a que orgânico significa respeito pela natureza.

“Respeito pela Natureza , pela pessoa e pelo meio ambiente é tremendamente importante’  disse Depardieu na cerimônia de abertura , conclamando a platéia a promover o retorno à maneira natural de viver e de se alimentar.

Segundo Herrmann Hofer, proprietário de uma das empresas mais representativas no setor de vinhos orgânicos, a austríaca Herrmann and Maria Hofer, o pavilhão exclusivo para o setor foi um sucesso. A empresa é vencedora do prêmio Special Gold, como melhor vinho orgânico.

Participação do Brasil

Vinte e sete empresas do Projeto Organics Brasil - desenvolvido em parceria pelo Instituto de Promoção do Desenvolvimento (IPD) e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) – estiveram na Biofach. Há três anos, o Projeto Organics Brasil promove os produtos de suas 54 empresas associadas, em eventos realizados em quatro continentes. “Participamos das edições da Biofach na Alemanha, Estados Unidos, Japão e América Latina. As ações continuadas têm tornado o setor de orgânicos brasileiro bastante conhecido no mundo inteiro e ajudado a consolidar o crescimento do setor”, afirma o gestor de projetos da Apex-Brasil, Eduardo Caldas.

Lorena Jaramillo (Sala Andes-Amazonia/ExpoSustentat)

Maria Beatriz Martins Costa (Planeta Orgânico)

Ming Liu (OrganisBrasil)

foram os palestrantes do Seminário "Brazilian Organic Market"

O gerente do projeto Organics Brasil, Ming Liu, palestrante do Seminário "Brazilian Organic Market", destacou que a participação do Brasil nas principais feiras de orgânicos internacionais possibilita mostrar nossos produtos e vislumbrar as tendências do mercado, em segmentos como os de produtos para animais de estimação, artesanato e floricultura.

"Podemos também fomentar a cadeia produtiva interna, agregando valor as commodities, ou direcionar a produção para uma indústria. O essencial é desenvolver e expandir a atuação do Brasil no mercado de orgânicos”, disse Ming Liu.

Ming mostrou o potencial que o Brasil oferece apresentando dados recentemente coletados pelas certificadoras que participam do Projeto Organics Brasil.

O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) esteve presente com 10 representantes de organizações de agricultores familiares que produzem alimentos orgânicos no Brasil. Voltaram para casa com um saldo positivo da participação da BioFach. Com os produtos levados este ano, a expectativa é de que sejam fechados negócios futuros totalizando mais de US$ 2,6 milhões para os empreendimentos familiares, que viajaram com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).

Os agricultores familiares apresentaram 26 tipos de produtos como café e açúcar mascavo, mas a grande procura foi por produtos típicos do Brasil, como a castanha de caju, o óleo de babaçu, de pequi e, a novidade deste ano, o doce cremoso de banana com maracujá, levado pela Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc/BA). Os participantes brasileiros representaram cinco mil famílias de agricultores familiares envolvidas na agroindústria de produtos orgânicos.

Segundo a técnica da Secretaria de Agricultura Familiar do MDA (SAF), Maria Antônia Moreira, a grande procura que houve pelos produtos brasileiros é resultado da diferenciação destes, principalmente quando se trata de produtos de frutas típicas brasileiras, como os óleos e frutos do Cerrado, da Amazônia e da Caatinga. “Nossos produtos são muito procurados”, diz Maria Antônia.

O MDA vem  apoiando a presença da agricultura familiar na BioFach América Latina e ExpoSustentat desde sua primeira edição e em 2008 já confirmou este apoio em estande próprio assim como nas Salas regionais promovidas na ExpoSustentat.

O MDA vem  apoiando a presença da agricultura familiar na BioFach América Latina e ExpoSustentat desde sua primeira edição e em 2008 já confirmou este apoio em estande próprio assim como nas Salas regionais promovidas na ExpoSustentat.

Presentes no estande brasileiro, estava também a Beraca Ingredientes. A empresa participou com grande expectativa, destacando que o mercado de produtos naturais vêm crescendo exponencialmente e a Biofach Alemanha representa uma tendência desse segmento. A Beraca exporta para Alemanha desde 2002. Ao todo, envia para o mercado externo 70 toneladas de produtos ao ano.

A Beraca já confirmou presença na BioFach América Latina 2008 em São Paulo, assim como a Natural Fashion que cujo espaço na BioFach 2008 fez muito sucesso.

Maysa (Natural Fashion) disse que a Embrapa Algodão juntamente com outros órgãos na Paraíba está tentando organizar a produção a cada ano e caminhar para a emissão de um certificado de origem da fibra do algodão que atesta a qualidade e originalidade da cor natural e assim poder atrair outros investidores para o algodão colorido e fazer com que o preço diferenciado se justifique.

No dia 20 de fevereiro, véspera da abertura da BioFach, foi realizada a reunião da Comissão de Agribusiness do Encontro Brasil-Alemanha do qual o Planeta Orgânico e Nuremberg Global Fairs participaram.

A presidente da Nuremberg Global Fairs, Herta Krausmann, convidou a delegação brasileira desta Comissão Mista para a abertura da BioFach 2008 e em seguida os representantes da delegação visitaram a BioFach, especialmente o estande da Organics Brasil.

Weber Porto, presidente da Degussa Brasil e chefe da delegação brasileira da Comissão Mista de Agribusiness Brasil Alemanha e o
Embaixador Ruy Nogueira – Subsecretário-Geral de Cooperação e Promoção Comercial, Embaixador Ruy Nunes Pinto Nogueira, Representante do Ministério das Relações Exteriores na Comissão de Agribusiness Brasil Alemanha, ficaram impressionados com a tamanho do mercado orgânico e o potencial do Brasil neste setor.

Ingo Plöger, presidente da IPDEI e membro da Comissão Mista de Agribusiness Brasil Alemanha, já havia visitado a BioFach em 2005 quando o Brasil foi o país do ano, pode constatar o crescimento desta Feira e conhecer a Vivaness.

Pela segunda vez, foi realizado paralelamente à BioFach a feira Vivaness, que já se destaca como um dos principais eventos de cosméticos naturais. 

Quase 20% dos visitantes foram a Nuremberg com o objetivo de visitar a Vivaness. Lojas de cosméticos, supermercados, institutos de beleza, profissionais autônomos, médicos e homeopatas eram alguns dos perfis participantes. A segunda edição da Vivaness reuniu 196 expositores, 22% a mais em relação ao ano anterior.

Sabine Kästner-Schlemme, da empresa Laverana, da Alemanha, resumiu a impressão da empresa sobre o evento:  “Os resultados em negócios foram muito bons. Tivemos visitantes de países como Japão, Hong Kong, Austrália, França, Itália, Espanha e Reino Unido.”

Resultados da BioFach ficam acima das expectativas
Dinamarca será o país do ano em 2009

De acordo com um instituto de pesquisa independente, quase 98% dos visitantes ficaram satisfeitos com a qualidade dos produtos e 84% confirmaram interesse em voltar novamente em 2009. Os principais participantes na área de negócios foram representantes de estabelecimentos de varejo trabalhando com produtos orgânicos, seguidos por distribuidores e membros da rede convencional de alimentos.

Muitos produtores, empresas de catering e de hotéis também reuniram contatos na BioFach. Mais de 70% dos visitantes desejam incluir inovações em suas linhas de produtos. Somente o espaço de lançamentos da BioFach exibiu mais de 390 novos produtos.

O próximo encontro internacional na Alemanha , no Centro de Exposição de Nurenberg será de 19 a 22 de fevereiro de 2009 e a Dinamarca sera o país do ano em 2009. A Dinamarca irá dar o toque escandinavo como país do ano na próxima edição da BioFach em 2009. Os dinamarqueses são grande consumidores de produtos orgânicos e têm apresentado um crescimento de mercado de dois dígitos a alguns anos. Em 2008, 29 expositores participaram da BioFach, número que deve dobrar no próximo ano.

Especialistas do setor orgânico, entre eles representantes do IFOAM, afirmam que o mercado orgânico mundial já superou 40 bilhões de dólares em 2007. Em 2010, espera-se que a cifra atinja 60 bilhões de dólares em todo o mundo. O maior crescimento de mercado pode ser observado nos Estados Unidos e na Europa. A instituição americana OTA (Organic Trade Association) estima que o mercado americano já represente 20 bilhões de dólares, um crescimento de 20% em 2007 o que torna o país o maior mercado do mundo.

O mercado europeu, estimado em 15 bilhões de dólares, tem apenas na Alemanha um terço deste total. O país é, de longe, o principal no continente, seguido por Reino Unido, Itália e França. O instituto de pesquisa alemão BÖLW estima o crescimento de mercado na Alemanha em 15% com vendas em torno de 5,3 bilhões de dólares.

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