|
Trabalhos
sobre abacaxi e banana
fazem parte da pesquisa sobre
mercados sustentáveis latino-americanos |
|
|
O
Centro de Inteligência sobre Mercados Sustentáveis (CIMS)
é uma organização sem fins lucrativos, promotora de negócios
e especializada em serviços de informação de mercado
relacionados a produtos e serviços com atributos sociais
e ambientais mais vantajosos. CIMS é uma iniciativa do Centro Latinoamericano para la Competitividad y
el Desarrollo Sostenible (CLACDS) do INCAE. Esta
iniciativa é produto de muitos anos de pesquisa sobre os
aspectos que afetam e beneficiam a competitividade e o
desenvolvimento sustentável da América Latina.
Através
de sua pesquisa, o CLACDS tem identificado numerosas
oportunidades para o setor privado da região.
A relação
entre o desempenho ambiental e social e o desempenho em
negócios regionais é cada vez maior. CIMS está embasado
na convicção que conscientizar os negócios
latino-americanos sobre as oportunidades de mercado
associadas com produtos e serviços superiores desde o
ponto de vista ambiental e social, permitirá que muitas
empresas da região busquem rapidamente desenvolver
produtos e serviços para o aproveitamento destas
oportunidades. O escritório principal da CIMS fica na
Costa Rica, na cidade de Alajuela.
Dois
estudos realizados pela CIMS indicam a perfil de mercado
sustentável para a banana e o abacaxi, conforme os
resumos abaixo. Os trabalhos completos (em espanhol) podem
ser vistos nos links também abaixo. |
|
|
|
Perfil
do Mercado de Banana Sustentável |
|
| Nos
EUA, as importações de banana orgânica aumentaram
entre 1999 e 2000 em torno de 50%. Projeções da
CIMS indicam que o país importará entre 57.900 e
73.700 toneladas de banana orgânica fresca em 2003
e aumentará para 100.000 toneladas suas importações
em 2005.
Na
União Européia, o aumento das importações entre
1999 e 2000 foi de 80%. Espera-se que em 2003, as
importações de banana orgânica fresca atinjam
160.000 toneladas em 2003. Após este ano, porém,
estima-se que o crescimento do mercado seja menor.
O
preço da banana orgânica vem diminuindo nos últimos
anos até alcançar o preço atual, onde chegou a
certa estabilidade. Espera-se que o preço caia
ligeiramente nos próximos anos, em função do
aumenta da oferta no mercado.
Segundo
análise da CIMS, 2003, a oferta latino-americana de
banana orgânica vem aumentando, sendo esta a maior
região produtora no mundo. Estima-se que em 2002,
foi produzido entre 250.000 e 300.000 toneladas de
banana orgânica fresca, com origem principalmente
da República Dominicana e do Equador.
Com
relação a comercialização, estima-se na União
Européia, que 80% da comercialização de frutas
tropicais orgânicas fiquem nas mãos de apenas seis
empresas importadoras e comercializadoras.
Para
ter acesso ao estudo completo sobre banana (em
espanhol), realizado por Leslie Garrett, clique abaixo:
/trabperfilbanano.htm
|
|
Perfil
do Mercado de Abacaxi Sustentável |
|
A
União Européia é o maior mercado do mundo para
abacaxi orgânico com um consumo que superou as 2000
toneladas anuais em 2003. Em segundo lugar, ficam os
EUA, com um consumo estimado em 1000 toneladas
anuais.
Ainda
que a comercialização de abacaxi orgânico na
União Européia date dos últimos anos da década
de 90, o mercado ainda é insipiente, inclusive por
limitações técnicas que restringem a oferta. A
maior barreira existente para a produção de
abacaxi orgânico continua sendo a proibição do
uso de etileno para induzir a floração.
Atualmente, a União Européia conta com o
abastecimento constante de países africanos, como
Camarões e Gana, asiáticos, como Sri Lanka, e
latino-americanos, como República Dominicana e
Honduras.
Em
uma análise da oferta de abacaxi orgânico na
América Latina, realizada pela CIMS entre agosto e
dezembro de 2002, foram identificados 460 produtores
e 10 empresas processadoras. Os resultados do estudo
indicam que a produção regional de abacaxi
orgânico fresco excedeu 9.000 toneladas em 2002,
sendo Honduras o principal
produtor.
Para
ter acesso ao estudo completo sobre abacaxi (em
espanhol), realizado por Gabriela Centeno, clique abaixo:
/trabperfilpina.htm
|
Para
mais informações sobre a CIMS, acesse a página:
http://www.cims-la.com
ou escreva para info@cims-la.com
|
|
|
|
