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Mais de 200 pessoas compareceram a FIESP
no dia 14 de
julho de 2008, para o Seminário "Orgânicos & Agronegócio
Sustentável", promovido pela FIESP em parceria com o Planeta Orgânico. Este Seminário
foi o
lançamento da edição de 2008 das Feiras Internacionais BioFach
América Latina e ExpoSustentat, que acontecerão de 23 a 25
de outubro de 2008 no Transamerica Expo Center, em São Paulo, SP. |
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O Seminário “Orgânicos & Agronegócio Sustentável” foi aberto pelo
diretor do Derex (Departamento de Relações Internacionais e Comércio
Exterior) da Fiesp, Roberto Giannetti da Fonseca, que destacou o
compromisso da casa com o futuro dos orgânicos e com a sustentabilidade. |
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"Desde 2006 a FIESP apóia o lançamento das Feiras BioFach América Latina e ExpoSustentat e continuará apoiando por
reconhecer a importância da presença destes eventos no Brasil" disse
Giannetti.
O Diretor da FIESP, Ricardo Martins, também ressaltou este
compromisso da FIESP, apontando a importância da exportação
para o mercado interno. "Quanto mais você internacionalizar o
produto, atendendo a demandas de outros países, mais valor você
agrega ao produto, beneficiado o mercado interno também na medida em
que melhora a qualidade" |
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Maria Beatriz Martins Costa, diretora do Planeta Orgânico, iniciou
sua apresentação mostrando um slide com
a inter-relação entre 7 grandes tendências dos 2012, de um estudo
da Helen Lewis para Just Food.
Este slide mostra as 3 principais tendências, Saúde,
Conveniência, Premium/ Wellness, que se interligam, com os tópicos:
étnico-regional, o "Free From" (sem glutem, sem transgênico, etc),
gordura boa x gordura má, e o que Helen Lewis chamou de "bespoke",
uma expressão que poderia ser traduzida como customizada, sob
medida.
Maria Beatriz disse ter escolhido este slide "porque estas 7 grandes
tendências estarão presentes na BioFach América Latina e
ExpoSustentat ". |
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Comecando pelos
orgânicos, estima-se que o mercado orgânico movimentará 60 bilhões
de dólares em 2010, sendo os dois maiores mercados Estados Unidos e União
Européia. Pesquisas indicam que o consumidor associa "orgânicos" a
"Saúde".
Na União Européia o maior mercado de orgânicos é a Alemanha e isto
não é
um acaso. Em 2001 o governo da Alemanha investiu 15 milhões de Euros
numa campanha de esclarecimento sobre o que é um produto orgânico,
seu impacto na saúde e meio ambiente. È necessário promover informação e
capacitação para o mercado crescer. Citando as palavras do
coordenador do Programa de Agricultura Orgânica do Ministério da
Agricultura, Rogério Dias, Maria Beatriz destacou que a
regulamentação dará um grande impulso ao setor uma vez
que teremos regras claras quanto aos processos e produtos
aprovados e pela criação do Sistema Brasileiro de Avaliação da
Conformidade Orgânica que propiciará aos consumidores mais
garantias e facilidade na identificação desses produtos. |
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Continuando a lista apresentada no primeiro slide, onde os Mercados
Regionais são uma das tendências, Maria Beatriz registrou que a ExpoSustentat
foi o primeiro evento a destacar o valor agregado dos biomas,
promovendo Salas Regionais. Começou com a Sala Amazônia, que em 2007
evoluiu para
Sala Andes- Amazônia envolvendo 5 paises –
Bolívia-Brasil-Colombia-Equador e Peru. Esta Sala sul-americana está
atraindo compradores internacionais que também se interessam pela
Sala Nordeste-Cerrado que em 2008 virá como Sala Caatinga-Cerrado,
justamente para destacar a importância destes biomas e neste
contexto entra a identificação geográfica, a denominação de origem, que
cada vez mais são reconhecidas como diferenciais competitivos. |
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| Dois mercados com
grande potencial de crescimento são os de algodão orgânico e o de
frutas orgânicas.Maria Beatriz comentou que atualmente há uma
empresa brasileira que precisa importar algodão orgânico da Turquia
e da Índia para colocar no mercado seus produtos que utilizam
têxteis orgânicos e sustentáveis. |
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Carla Salomão,
coordenadora de área de orgânicos do IBRAF - Instituto
Brasileiro de Frutas - fez uma análise do mercado de
internacional de frutas. Segundo Carla Salomão, existe uma forte
pressão compradora no segmento de frutas orgânicas frescas,
secas e processadas, com uma procura mais intensa nos últimos
cinco anos. Porém o Brasil não tem conseguido atender demanda
por falta de oferta organizada.
"O nosso grande desafio, no momento, é transformar as
oportunidades em negócios. Afinal, a exportação brasileira de
frutas tropicais e temperadas supera a de soja em grãos, trigo e
carne" disse Carla, ressaltando que o Protocolo de Cooperação
assinado entre IBRAF e Planeta Orgânico viabilizará um banco de
dados que gere oportunidades de negócios. |
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O Projeto Comprador, realização do Organics Brasil , Apex Brasil e
Planeta Orgânico, ocorrerá novamente na BioFach América Latina 2008, em
outubro.
Isabela Gloger (Organics Brasil) e Eduardo Caldas (APEX Brasil) falaram
sobre os resultados alcançados nos últimos anos. O Projeto Organics
Brasil, uma parceria IPD e ApexBrasil, atrai compradores de
diversos paises do mundo, desde os Estados Unidos até os Emirados Árabes.
Da Alemanha virá a
Lehmann Natur , cuja filosofia é promover
frutas e vegetais orgânicos. A Lehmann Natur atende a grandes
redes de supermercados da Alemanha, METRO entre eles.
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Cesar Borges, vice-presidente da Caramuru Alimentos, uma das
empresas pioneiras na produção de soja não-transgência,
falou sobre o valor agregado da rastreabilidade, dos produtos
NonGMO e sua demanda pelos mercados
consumidores internacionais.
"A
Caramuru vem investindo na produção de produto não-transgênico por
se tratar de um nicho de mercado resultado das exigências dos
compradores internacionais" disse Cesar.
Rastreabilidade é a palavra chave destacou o empresário.
"Os
processos são acompanhados por duas certificadoras internacionais,
uma vez que, depois de produzido o óleo de soja, não há como
identificar se provém de planta transgênica. |
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A avaliação e auditagem de nossos produtos começam com a produção da
semente, prosseguem no campo, no recebimento da soja nos armazéns, nos
transbordos, no recebimento da soja na indústria, navio etc."
Durante o Seminário,
César Borges, anunciou a criação de uma organização que reunirá
empresas que trabalham com soja não-transgênica.
"O nome ainda está sendo avaliado, mas a instituição nascerá a partir da
decisão dos Grupos Caramuru, Maggi e Imcopa", disse César. |
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Clique abaixo nos títulos
das palestras para acessar as apresentações feitas no Seminário /
Lançamento da BioFach América Latina-ExpoSustentat 2008 |
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