Lançamento de Feira de produtores biodinâmicos segue modelo farmer's market com sucesso.

A Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica e a Sudcomex Comércio, Importação e Exportação Ltda. inauguraram neste sábado, dia 11 de novembro, a Feira de Produtores Biodinâmicos, no Espaço Aldeola, na região de Pinheiros, em São Paulo (r. Cristiano Viana, 131). Os alimentos da feira são predominantemente biodinâmicos e com certificação Demeter, vendidos pelos próprios produtores, vindos do Sul de Minas e de Botucatu (SP). O consumidor poderá adquirir frutas, verduras, legumes, laticínios, geléias e pães, entre outros, duas vezes por semana, às quintas-feiras e aos sábados, das 7h30 às 13h. 

Segundo a Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica, esse modelo de comercialização já é bem popular na Europa e nos Estados Unidos - os chamados “farmer’s markets”. Além disso, apóia produtores familiares no escoamento de suas mercadorias, viabilizando contato direto com consumidores. “Nesse modelo de relação comercial em que não há intermediários, as duas pontas saem ganhando: o consumidor, que paga menos pelos alimentos, e o produtor, que tem um lucro maior”, afirma o engenheiro agrônomo Pedro Jovchelevich, gerente-geral da Associação Biodinâmica. Criada há mais de 20 anos, a Associação visa o desenvolvimento da agricultura biodinâmica no Brasil. 

Ao lado do espaço destinado para a feira, fica o Bazar de Natal do Aldeola, que vende cestas de presente compostas de produtos certificados orgânicos e biodinâmicos, procedentes de diversas regiões do país, como chás, cafés, molhos, conservas, arroz, sucos de fruta engarrafados, carnes, cosméticos, além de importados (vinhos, proseccos, azeites, vinagres, geléias). Com serviço de entrega em domicílio, o bazar do Aldeola está aberto de segunda a sábado, das 9h30 às 18h. “No Aldeola, queremos desmistificar a idéia de que orgânicos e biodinâmicos são bem mais caros do que o alimento convencional e que não se encontra variedade suficiente de oferta desses produtos”, diz Mônica Mondelo Luchtel, sócia-proprietária da Sudcomex.    

Esta é a segunda feira do gênero promovida pela Associação de Biodinâmica – a primeira delas surgiu no início deste ano, em Santo Amaro (r. da Fraternidade, 156), numa parceria com a Sociedade Antroposófica e Associação Brasileira de Medicina Antroposófica.

Bem vindo Taya, novo empório orgânico em São Paulo

Para alegria dos consumidores orgânicos, foi inaugurado no último dia 10 de novembro o TAYA (folha verde em tupi-guarani) o mais novo empório 100% orgânico em São Paulo, dos sócios Patrícia Hamra e Cesar Bassan Rached. Segundo Patrícia , foi na recente Biofach America Latina 2006 onde ela encontrou uma grande variedade de produtos nacionais e internacionais para enriquecer o mix de sua loja.

No Taya encontram-se, além das verduras e legumes orgânicos de diversos fornecedores, o delicioso cereal matutino para crianças “EnviroKids” , certificado orgânico pelo USDA, o vinho orgânico argentino del Veneto (Cabernet) ou o Merlot do Piave,  o queijo Reblochon da Fazenda Tamanduá , Yogurte orgânico e mais uma variada oferta de molhos , sucos, pães e os deliciosos chás da Tribal Brasil.

Os cosméticos da Reserva Folio também estão presentes no Taya. A comunidade dos Jardins conta com mais esta opção para buscar uma alimentação mais saudável, e também degustar um café orgânico no simpático cantinho reservado para um encontro numa manhã  de sábado, decorado com vasos que oferecem uma “hortinha” de ervas e temperos perfumados. O TAYA  fica na Rua Padre João Manuel , 968.

Certificada a maior área de floresta tropical do mundo

Localizada no extremo sul do Pará, no município de Altamira, a Terra Indígena do Baú (TI Baú) recebeu, a certificação socio-ambiental FSC para uma área de 1,5 milhão de hectares e está prestes a receber a certificação orgânica do IBD.  Em uma região marcada por conflitos fundiários, pressões de atividades ilegais de madeira e garimpo, a comunidade indígena do Baú buscou alternativas sustentáveis para o uso da floresta, valorizando seu principal produto, a castanha.

A retomada do manejo da castanha pelos índios Kayapós representa uma grande contribuição com a reintegração social da comunidade indígena, com a construção de mecanismos para repartição de custos e benefícios, além de auxiliar na contínua fiscalização e proteção das suas áreas e divisas próximas à BR 163.

Os especialistas se basearam nos Padrões de Manejo de Produtos Florestais Não-Madeireiros (SmartWood), nos Padrões para a Certificação Orgânica de Produtos Extrativistas (IFOAM/IBD) e utilizaram os Procedimentos Simplificados do FSC para Manejo Florestal em Pequena Escala e Baixa Intensidade (SLIMF). Todo o processo de certificação foi conduzido pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) em parceria com o Programa SmartWood (da Rainforest Alliance) e com o Instituto Biodinâmico (IBD).

Com a certificação da Terra Indígena do Baú, o Brasil passa a ter a maior área certificada FSC na América Latina, contabilizando 5 milhões de hectares de florestas certificadas (2,7 milhões de floresta natural e 2,3 milhões de plantação florestal), tornando-se a única área indígena certificada FSC no Brasil.

Foi lançada a quarta edição do Relatório Planeta Orgânico. O Relatório é um documento bimestral com novidades e tendências do mercado orgânico brasileiro e internacional, desenvolvido por especialistas no setor e com conteúdo exclusivo. O enfoque da quarta edição é para o setor de hortaliças orgânicas. Veja a seguir um Briefing da edição 4 do Relatório.