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| DICAS
PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL |
| 1-
Conheça seu corpo e lembre que cada pessoa metaboliza de uma
forma diferente os alimentos. Quem engorda fácil precisa evitar
gorduras. Aqueles que sofrem de colesterol alto não devem comer
ovos. O sal é nocivo para os hipertensos, e quem tem problemas
com fermentação passa melhor se não exagerar nos doces, leite e
feijão, por exemplo. |
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| 2-
Faça, no mínimo, três refeições diárias (café da manhã,
almoço e jantar) e, se possível, inclua um lanche à tarde.
Procure observar horários fixos e não transforme os finais de
semana em "vale tudo". Assim, gradativamente, você
comerá menos e manterá níveis de energia sempre estáveis. |
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| 3-
Metade das calorias ingeridas deve vir de carboidratos complexos,
que são lentamente transformados em açúcar. É o caso das
massas, cereais e féculas, como a batata. |
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| 4-
Use e abuse das frutas e verduras. Elas fornecem as vitaminas,
sais minerais e fibras que regulam o funcionamento do corpo. A
regra geral é consumir de 3 a 4 frutas diferentes por dia, sendo
uma rica em vitamina C (laranja, kiwi, goiaba, caju, etc.). Duas
variedades de hortaliças por refeição também garantem
nutrição adequada, mas uma deve ser rica em vitamina A (cenoura,
beterraba, brócolis, escarola, espinafre). |
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| 5-
Varie as fontes de proteína diariamente (carnes brancas e
vermelhas, queijos, leguminosas e ovos). É desse grupo que vêm
as substâncias para formação e recuperação de músculos,
peles e ossos. |
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| 6-
Reduza o consumo de gorduras e açucares simples, como o de
refrigerantes e doces. Se não forem imediatamente
"queimados" pelo organismo, eles se transformam
rapidinho em indesejáveis depósitos de gordura. |
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| 7-
Para assegurar o fornecimento de fibras, adote pelo menos um
alimento integral – pão ou arroz. |
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| 8-
Mantenha-se hidratado, bebendo água, sucos no intervalo das
refeições. |
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| 9-
Na hora de comer, dê um tempo só para você. Isso significa não
"aproveitar" para ver televisão, ler o jornal ou
examinar um relatório enquanto mastiga a comida. |
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| 10-
Resista à tentação dos fast-foods que, em geral, são
pródigos em frituras, cremes e alimentos gordurosos, além de
forçarem que a refeição seja rápida. Os restaurantes por
quilo, por exemplo, oferecem maior variedade e permitem equilibrar
melhor o prato. |
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