Estados Unidos e Organicos

A edição de fevereiro de revista “Consumer Report” publicou que as vendas de produtos orgânicos nos Estados Unidos subiram 20% na última década, alcançando em 2004 a cifra de 15 bilhões de dólares. “Consumer Report” também revelou que 2/3 dos consumidores norte-americanos consumiram produtos orgânicos em 2005. Pode-se dizer que os orgânicos estão na crista da chamada “Onda Verde” que está crescendo nos Estados Unidos.

No mês de maio de 2006, revistas de grande circulação como New Yorker, Vanity Fair e Chicago Time Out, além de dois jornais formadores de opinião , New York Times e Wall Street Journal, deram destaque aos produtos orgânicos. Foi também no mês de maio de 2006 que foi realizada em Chicago importante feira de produtos orgânicos dos Estados Unidos, a “All Things Organics”, onde o Brasil esteve presente.

O Projeto OrganicsBrasil/APEX participou pela primeira vez da All Things Organics apoiando a presença de 6 empresas, duas representando o Estado do PR. São elas:

	Agropalma-PA (Óleo de Palma)

	Chá Matte Triunfo (Chá Matte)

	Cearapi-CE (Mel)

	Fazenda Ambiental Fortaleza (Café e Ecoturismo)

	Florestas-SP (Cosmésticos)

	Tozan Alimentos (Soja e derivados)

Mais uma vez foi bem sucedida a iniciativa do Projeto Organics Brasil/APEX em unir empresas brasileiras dentro de um estande institucional do Brasil. Além de contatos de negócios com perspectivas concretas, houve trocas de experiências entre os expositores, sendo possível estudar estratégias em conjunto promovendo nosso setor orgânico.

O estande do Brasil recebeu diversas visitas, muitas delas buscando frutas orgânicas. Greg Holzman, presidente da Pacific Organics foi um deles. Greg continua buscando frutas orgânicas que atendam a demanda do mercado norte americano, onde a qualidade é uma exigência, conforme ele mostrou na BioFach América Latina 2005 quando foi palestrante.

O Planeta Orgânico esteve presente na All Things Organics fazendo contatos e promovendo a BioFach América Latina que acontecerá em São Paulo de 25 a 27 de outubro, no Transamérica Expo Center.

Greg Holzman confirmou presença da Pacific Organics na BioFach América Latina em São Paulo e, como ele, outros compradores também se interessaram em conhecer o mercado orgânico brasileiro.

A APEX estará apoiando o Projeto Comprador na BioFach América Latina e em breve o Planeta Orgânico estará divulgando o perfil destes compradores.

Adriana Michael, editora da Revista Organic & Wellness também esteve presente no estande brasileiro na All Things Organics onde combinou uma edição especial onde o "Brasil Orgânico" será destaque.

Ming Liu(Organics Brasil), Eduardo Caldas (Apex)
Adriana Michaels (Organic&Wellness) e Maria Beatriz Costa (Planeta Orgânico)

O supermercado Whole Foods é um retrato do crescimento deste setor nos Estados Unidos. Considerado pelo Financial Times como a cadeia de lojas que apresenta crescimento mais rápido naquele país, a Whole Foods já atravessou o Atlântico e comprou cinco lojas Fresh&Fields em Londres, com planos para abrir outras com marca própria na Inglaterra.

Atualmente a Whole Foods tem 175 lojas espalhadas nos Estados Unidos, Canadá e Inglaterra, com faturamento aproximado de US$4,5 bilhôes de dólares, e tem como meta para 2010, ter perto de 300 lojas e ampliar o faturamento para US$10 bilhões de dólares.

A gigante Wal Mart não pretende deixar a Whole Foods continuar sendo a referência dos supermercados orgânicos. Em março de 2006 a Wal Mart anunciou que iria dobrar sua oferta de produtos orgânicos. Esta decisão levou a um aumento da pressão nos fornecedores para crescer o número de alternativas de marcas orgânicas.

Os boatos dizem que Wal-Mart pediu a Kelloggs para produzir cereal orgânico em escala. Firmas maiores, como a Kraft pretendem seguir logo atrás e começar a produção de alternativas orgânicas em suas grandes marcas.

A posição da Wal Mart e de outras grandes corporações como Heinz, Kraft, Danone, Kellogs dentro do mercado orgânico agrada a alguns e preocupa veteranos que acompanham a evolução do movimento orgânico desde o seu início, como o escritor Michael Pollan.

Michael Pollan, escritor e jornalista que já deu entrevista ao Planeta Orgânico, acaba de lançar um livro “The Omnivore's Dilemma : A Natural History of Four Meals” onde propõe uma reflexão sobre a ética e nossos hábitos alimentares.

Michael estuda a busca pelo caminho mais curto entre o produtor e o consumidor e este é o fio condutor da narrativa de seu último livro.

Já em 2001, na sua entrevista ao Planeta Orgânico, Michael Pollan antevia a chegada dos orgânicos ao chamado "mainstream" ( mercado de massa) :
"Todas as revoluções sociais dos anos 60 se comprometeram com o sistema durante o caminho. No meu ponto de vista uma das coisas importantes dos orgânicos, é descobrir um caminho para que os pequenos produtores sobrevivam, num momento que o agribusiness está tomando conta de tudo."

Clique aqui para a entrevista de Michael Pollan ao Planeta Orgânico

O Planeta Orgânico conversou com diversos produtores e comercializadores sobre este crescimento, e embora alguns compartilhem a preocupação de Michael Pollan, todos foram unânimes em dizer que é uma tendência irreversível.:
"O orgânico está vindo com força total neste país."

Em outubro de 2006 acontecerá em Baltimore outra importante Feira de Orgânicos, a BioFach América, onde o Projeto Organics Brasil também estará apoiando a presença de produtores brasileiros.

Para cadastrar-se na BioFach America em Baltimore, por favor clique na página abaixo

BioFach America, Baltimore
05 a 07 de outubro de 2006

Para participar da BioFach América Latina em São Paulo, por favor clique na página abaixo.
	BioFach América Latina 25-27 de outubro de 2006 São Paulo - SP